Nos viandes


Veau

Paillard grillé

Emincé au curry

Escalope à la milanaise (panné)

Piccata milanaise

Scaloppine au citron

Scaloppine à la crème de truffes blanches


Boeuf

Entrecôte 200 g

Filet de boeuf 200 g


Cheval

Entrecôte 200 g

Médaillons au poivre vert


Garniture à choix Sauces à choix
Frites Café de paris
Pâtes Poivre vert
Riz Ail
Légumes ou salade

Sur ardoise

Filet de boeuf 250 g

Entrecôte de boeuf 250 g

Entrecôte de cheval 250 g

Frites, légumes et ses sauces



Provenance de nos viandes : Suisse et Argentine